勃艮第是什么产区,勃艮第红酒的产地是哪里?
1. 勃艮第是什么产区?
勃艮第是世界著名的葡萄酒产区之一,位于法国东部,靠近瑞士边境地区。勃艮第由南至北有Cote de Beaune、Cote de Nuits、Cote Challonaise及Maconnais等产区,其中Cote de Beaune和Cote de Nuits是最著名的产区。
2. 勃艮第红酒的产地是哪里?
勃艮第红酒产自Cote de Beaune和Cote de Nuits这两个产区。Cote de Nuits是最著名的勃艮第红酒产区,以生产柔和而富有浓郁果香的红酒为主,其葡萄品种以黑皮诺为主。而Cote de Beaune则以白葡萄酒为主,其葡萄品种以霞多丽为主,所生产的红葡萄酒也以柔和、清新、圆润为特点,颜色较深的品种包括Pommard和Volnay。
3. 勃艮第红酒的特点是什么?
勃艮第红酒通常都比较柔和、圆润,口感绵长。由于产区地势不同,勃艮第红酒在风土条件、气候和土壤等方面也较为多样。其中Cote de Nuits产区的红酒常常呈深红、紫色,酸度较高,多以黑皮诺为主。而Cote de Beaune产区则产出口感绵长的红酒,多以霞多丽为主。勃艮第红酒可以陈年5-20年,微醺依旧能让人感觉饮在口中。
4. 勃艮第红酒的品种有哪些?
勃艮第红酒品种繁多,其中著名的品种包括Gevery-Chambertin(吉维莱-尚贝尔坦)、Chambolle-Musigny(尚博莱-缪尼西)、Morey-Saint Denis(莫雷-圣但尼)等。这些品种均产于Cote de Nuits产区,以黑皮诺为主要葡萄品种。Cote de Beaune产区则有Pommard、Volnay等优秀红酒品种,这些品种多以霞多丽为主。
总之,勃艮第红酒以其优良的品质在世界葡萄酒市场上备受青睐。